1930年代末期，两位葡萄牙商人向IWC万国订购了手表，要求达到和与航海计时仪器同样精确。在当时，制表技术还没有现在那么地发达，只有使用硕大的怀表机芯才能满足他们对精准度的要求。所以万国的制表师决定采用74型猎人式怀表机芯，并以腕表表壳搭载，这便是葡萄牙系列来源。
第一批这样的“大型腕表”亮相伊始就注定不受欢迎了，因为使用怀表机芯改手表在当时就是一种很“落伍”的做法。将怀表加两个表耳变成手表根本没啥技术含量。市场需要小巧、轻薄的手表，而不是大尺寸的款式。因此到1980年代初，万国的葡萄牙系列才仅仅生产了数百枚腕表。直到1993年，恰值品牌125周年纪念，万国“葡萄牙”系列才复出。
我们介绍的正是来自万国葡萄牙系列的Portugieser 7，在私底下被大家叫做“万国葡七”。
之所以Portugieser 7被称之为“葡七”，原因在于这两个字就包含了这块表最重要的几个元素。第一是延续了1930年代起葡萄牙商人所定制手表的大尺寸和简单干净的盘面设计，第二是搭载了有7天动力储存显示的机芯。
葡萄牙系列复兴于1993年，但“葡七”的出现却要往后推7年。2000年时，万国在巴塞尔表展上推出了型号为Ref.5001的表款，限量2000块，和当年的年份一样。其中1000枚钢款，750枚玫瑰金款，以及250枚铂金。
初代的Ref.5001和我们今天看见的“葡七”差不多，硕大的表径、简单清晰的数字时标、细长的柳叶针、九点位的小秒针以及带有7天动力储存显示的机芯。能一眼察觉到不同的地方就是，初代的Ref.5001并没有日期显示，这一功能直到2004年才出现。
葡七延续了怀表时代9点钟位置设有小秒针的盘面设计，为了布局和谐，又在3点钟位置增加了7天动力储存显示。即使后来葡七添加了日历功能，但其窗口设置到了6点钟位置，和12点钟的位置的“IWC"和“Schaffhausen”恰好平衡，并且窗口大小和数字时标相近，且日历盘底色同表盘底色相同。所以，当我们从正面看上去，葡七特别地规整。同时，蓝白两色为主色调的安排，也更让人感觉到“清新、自然”，仿佛蓝天白云一般。不久之前，万国基于葡七的盘面设计，改了配色推出了电影节限量版，因为配色奇葩，就很容易让人感觉到丑。
葡七的蓝色来源于两种不同的工艺，指针采用传统的烤蓝处理，利用温度在指针表面形成矢车菊蓝的氧化层。
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