任见：匠心巧工的唐代茶器（a）【原创】

任见：匠心巧工的唐代茶器（a）【原创】

唐代“茶圣”陆羽在他的著名散文《茶经》里，特地列出了“茶器”章节“七之器”。

陆羽《茶经》中关于“器”的描画，规范和左右了整个唐代的茶器消费与应用，不啻为茶器之“经”。

陆羽分茶器为七大类，共二十余件。

第一类是生火、烧水和煮茶的用具，有风炉、莒、炭栖、火箧、鍑、交床、竹夹、承灰。

“风炉”，专用的煮茶炉，用铜或铁铸成，样子像古鼎，壁有三分厚，炉口上的边沿九分厚。多出的六分弯向内部，下面的六分空间是抹黄泥的，抹上黄泥后里面和炉沿就是平的了。

炉子下方有三只高脚，还得铸上文字。一只脚上是“坎上巽下离于中”，一只脚上是“体均五行去百疾”，一只脚上是“圣唐灭胡明年铸”。铸文字特别考核铁工的文化水平和铸造技巧，念书识字少的，铁铜技艺差的，做不好。炉子还有两只耳朵，便于挪中央。

由于炉子外形是鼓腹的，炉内空间较大，用来放置炭火。

炉身下腹部的三只高脚之间留有三个窗子，通风。三个窗口也是文化的，铸有六个字，每组两个，分别是“伊公”“羹陆”“氏茶”。意为“伊公羹，陆氏茶”。明眼人一看便知，这是陆羽的小广告。

风炉上方有三个金属支架，叫“垛”，用来托起煎茶的锅。“垛”分为三格，一格上有只野鸡图形。野鸡是火禽，画一离卦，“离”表示火。一格上有只彪的图形，彪是风兽，画一巽卦，“巽”表示风。一格上有条鱼的图形，鱼是水虫，画一坎卦，“坎”表示水。

风能使火烧旺，火能把水煮开，水能整出好的茶饮来。所以，要有这三卦加持。

炉身用花卉、流水、方形花纹等图案来装饰。炉底有一个洞口，是通风和漏灰的。接灰渣的簸箕，雅名“灰承”。

假如你的风炉十分高级，要做一个有三只脚的铁盘，托住炉子。假如是普通笨铁匠用熟铁敲打出来的，就不那么考究了，穷人家用泥巴做炉子，更是啥也谈不上了。